2015年01月21日
フライパンで茶碗蒸し
セイロは持っているけど、蒸し器は持ってない。
でも鍋で茶碗蒸しは作れます。
茶碗にアルミホイルで蓋して
茶碗が半分浸かるくらい熱湯入れて
鍋の蓋して中弱火で15分くらい。
今日は6個作ろうと思ったら
鍋に入らない〜
フライパンで蓋は締まり切らないままやってみました。
ちゃんと茶碗蒸しになったよ☆
27cmフライパン！本当に毎日大活躍です。
相変わらずほぼ毎朝、マイブームのホットサンド作ってます。
drecom_due at 20:15│Comments(0)│cooking/ foods
