2015年01月21日

フライパンで茶碗蒸し



セイロは持っているけど、蒸し器は持ってない。
でも鍋で茶碗蒸しは作れます。

茶碗にアルミホイルで蓋して
茶碗が半分浸かるくらい熱湯入れて
鍋の蓋して中弱火で15分くらい。

今日は6個作ろうと思ったら
鍋に入らない〜
フライパンで蓋は締まり切らないままやってみました。

ちゃんと茶碗蒸しになったよ☆
27cmフライパン!本当に毎日大活躍です。
相変わらずほぼ毎朝、マイブームのホットサンド作ってます。




drecom_due at 20:15│Comments(0)cooking/ foods 

コメントする

名前
URL
 
  絵文字